"אודי בחר להתנדב, להוביל את השיירה למוצב ריחן ולהגן על החיילים שלו. כך הוא נהרג.
הפרידה מאודי הייתה קשה. לא רק מאודי אלא גם מהאידיאולוג שהיה. אנחנו החלטנו שאת החיים האלה רוצים להמשיך. החיים האלה לא יגדעו. כך התחלנו ליישם את המורשת של אודי. אנחנו יודעים שהיום הרבה צעירים מתגייסים לצבא כשיש להם תודעה חברתית-חינוכית מרחיקת לכת.
הפעילות של העמותה החזירה את שמחת החיים לבית. החזירה את השירה: עם ישראל צריך להיבנות בארצו. אין לנו את הלוקסוס להפסיק. מדינת ישראל צריכה להיבנות."

מרדכי וג'ורג'ט אלגרבלי, מייסדי עמותת בנתיבי אודי